Comment Nettoyer La Friteuse Électrique Professionnelle

Comment Nettoyer La Friteuse Électrique Professionnelle? Quand vous utilisiez une friteuse à la maison ou dans votre restaurant, la grande quantité d’huile et de saleté qui s’accumule peut être un défi de nettoyage très difficile. Certains plats ont simplement besoin d’être frottés, mais une friteuse a besoin de plus que de « l’huile de coude ».

La règle principale à suivre Comment Nettoyer La Friteuse Électrique Professionnelle après chaque utilisation. Si vous évitez d’accumuler la saleté et attendez qu’elle « guérisse » sur les murs, le processus de nettoyage, quel que soit le détergent que vous utilisez, sera sans aucun doute plus facile.

Nettoyez la friteuse au besoin

Comment Nettoyer La Friteuse Électrique Professionnelle
Si vous utilisez la friteuse très fréquemment, changer l’huile et la nettoyer régulièrement vous permettra de procéder beaucoup plus rapidement, en évitant l’accumulation de saleté. Si la friteuse n’est utilisée que quelques fois par mois, elle doit être nettoyée après chaque utilisation. Attention, ne mettez jamais votre friteuse directement dans l’évier ou le lave-vaisselle ! L’immersion dans l’eau pourrait provoquer des courts-circuits et des dommages irréparables à la friteuse.

La première chose que vous devez faire, cependant, est de vous assurer que vous avez débranché l’alimentation électrique et attendu le temps nécessaire pour que l’appareil refroidisse. Ne nettoyez jamais la friteuse tant que la fiche est encore branchée sur le secteur. Pour éviter les brûlures, laissez refroidir l’huile. N’ajoutez jamais d’eau dans le panier rempli d’huile chaude, cela pourrait même provoquer une explosion !

Lorsque l’huile est froide et que vous avez retiré la fiche du secteur, vous pouvez commencer à vidanger l’huile. Si vous envisagez de l’utiliser à nouveau, déposez-le dans un récipient alimentaire et conservez-le dans un endroit frais. Sinon, jetez-le dans un récipient hermétique. Ne versez pas l’huile dans l’évier de la cuisine, car cela pourrait provoquer des blocages. Retirez maintenant le panier et placez-le dans l’évier. Pour le nettoyer, il suffit de deux ou trois gouttes de liquide vaisselle.

La friteuse peut être une grande alliée dans la friture , mais elle doit toujours être maintenue efficace et propre, à commencer par l’huile usagée, donc épuisée, à changer après chaque friture.

Après chaque friture ? Oui, c’est beaucoup mieux, peut-être un aliment frit en moins, mais comme il se doit.

Attention à l’huile

Avant toute chose, rappelons à quel point il est important de déposer les huiles alimentaires usagées dans les plateformes écologiques des villes.

Il n’y a vraiment pas d’excuses, car la commodité de l’élimination des déchets est concrètement à la portée de tous. Les huiles usées qui se retrouvent malheureusement dans le sol, ou jetées à l’égout, polluent considérablement pendant de nombreuses années à venir.

Changer l’huile après chaque friture

L’huile de friture ne doit jamais être utilisée deux fois pour des fritures excellentes, saines et digestes.

  • Combien économisez-vous en termes d’argent et de santé en réutilisant l’huile usagée ?

Mieux vaut cuire la frite une fois de moins, mais comme Dieu l’ordonne, et avec de l’huile toujours fraîche.

Il est également nécessaire d’évaluer ce que vous faites frire; dans certains cas, il est vraiment important de n’utiliser l’huile qu’une seule fois et de la changer ensuite, ne serait-ce que pour maintenir une digestibilité saine et cuire les aliments de manière appropriée.

Par exemple, si vous faites frire le poisson, l’huile assume inévitablement son odeur majoritaire, ce qu’il ne serait pas agréable de retrouver dans une deuxième friture, peut-être complètement différente.

Comme des pommes de terre frites qui ont le goût du poisson…

Mais avant tout, il est juste de penser à la santé et au bien-être des bons aliments bien cuits.

L’huile utilisée, même une seule fois, n’est pas du tout sain à réutiliser, même si elle est encore belle, pour une évaluation visuelle simple et immédiate.

Il peut encore avoir absorbé à tel point qu’il est épuisé, même s’il ne le voit pas.

Chaque frite a sa propre huile

Utilisez toujours l’huile la plus appropriée pour chaque friture ; l’huile d’olive extra vierge peut être utilisée à certaines occasions, tandis que dans d’autres, il est préférable d’utiliser des cacahuètes ou du maïs, etc.

Bien que l’huile d’olive extra vierge de haute qualité soit quelque chose de remarquable, dans certaines fritures particulièrement délicates, un autre type d’huile peut être préférable.

Avez-vous déjà essayé des pommes de terre frites avec du saindoux? Essayer -:)

Comment nettoyer la friteuse électrique professionnelle efficacement

  • Nettoyez toujours la friteuse après chaque utilisation;
  • débrancher la prise du réseau électrique ou fermer le robinet de gaz si la friteuse fonctionne au méthane ;
  • laissez-le refroidir complètement, et vérifiez que l’huile l’est aussi;
  • verser l’huile dans un récipient pour l’évacuer ; si vous voulez vraiment le réutiliser filtrez-le au moins avant de le réutiliser (changez-le, c’est mieux) ;
  • retirez le panier : vous pouvez le plonger dans un récipient d’eau chaude vinaigréeou de jus de citron; vous pouvez également utiliser d’autres détergents tels que des dégraissants que vous achetez en magasin, mais attention à ce qu’ils ne soient pas toxiques même à faible dose ;
  • frotter le panier inox avec un chiffon pendant qu’il est immergé, pour bien le nettoyer et le dégraisser.

Si nécessaire, répétez l’opération une seconde fois ;

  • nettoyez les éventuels résidus de friture dans le bac du panier ;
  • si nécessaire, nettoyez le serpentin, toujours avec un chiffon, de l’eau tiède et du vinaigre, ou avec une brosse s’il y a des résidus incrustés ;
  • toujours avec un chiffon et un détergent comme ci-dessus, nettoyer le panier sur toute sa surface ;

Dans certains types de friteuses, il y a plus de pièces amovibles, dans d’autres il n’y en a pas ; Cependant, essayez de tirer le meilleur parti du

nettoyage avec attention et soin.

L’importance de comment nettoyer la friteuse électrique professionnelle et de l’hygiène de l’huile

Si vous ne possédez pas déjà la friteuse, mais avez l’intention de l’acheter, pensez à en acheter une entièrement en inox, dont le nettoyage de la friteuse électrique professionnelle est certainement plus efficace.

Pour des raisons d’hygiène évidentes, la friteuse doit être nettoyée après chaque utilisation, la même importance doit être accordée à l’huile ou en tout cas à la sauce que vous utilisez lors de la friture : elle doit être changée et jetée dans les plateformes écologiques appropriées.

Les détergents tels que le vinaigre ou le jus de citron, dilués dans de l’eau chaude, sont également excellents comme dégraissants, et constituent peut -être l’une des solutions les plus efficaces et les plus élémentaires, et ne laissent aucun résidu après un rinçage approfondi.

N’oubliez pas que même si la surface du panier est en acier inoxydable, l’huile dans le panier devra frire, donc atteindre des températures élevées qui pourraient dissoudre les détergents résiduels dans l’huile ne serait pas hygiéniquement correct, car ils sont capables de se développer toxicité potentielle même à faible concentration.

Résultat d’une bonne friture et d’une haute digestibilité des aliments

Le résultat d’une bonne, excellente friture, dépend nécessairement de la propreté du substrat utilisé et de la qualité de l’huile utilisée.

La digestibilité d’une excellente friture dépend sans équivoque du respect correct des règles d’hygiène et alimentaires adoptées.

Ne l’oublie jamais:

1) nouvelle huile pour chaque friture ;

2)Comment nettoyer la friteuse électrique professionnelle avec des détergents simples et adaptés après chaque utilisation ;

3) la nourriture ne doit pas être « que » bonne, voire saine.

Comment enlever la saleté du couvercle de la friteuse électrique professionnelle

Comment Nettoyer La Friteuse Électrique Professionnelle
Pour dégraisser le couvercle, vous pouvez utiliser du papier absorbant, humide mais pas trop mouillé. Utilisez une éponge pour enlever les restes de nourriture avant de nettoyer. Si l’huile s’est incrustée, grattez-la avec un grattoir ou une spatule en faisant attention de ne pas endommager les parois internes. Certains couvercles sont amovibles pour un nettoyage plus facile. Si vous voulez éviter d’endommager les murs, utilisez des grattoirs en plastique dur.

Si nécessaire, nettoyez également l’élément chauffant de la friteuse. La plupart des friteuses ont un élément chauffant composé d’une paire de tiges métalliques. S’ils sont recouverts de résidus huileux, essuyez-les avec du papier absorbant. Soyez prudent et ne pliez pas les tiges métalliques lors du nettoyage, surtout s’il y a des câbles fins.

Certaines friteuses ont des éléments chauffants qui peuvent être complètement retirés pour un meilleur nettoyage. D’autres ont les éléments reliés à une charnière, qui peut être tirée vers le haut, près de la surface de la friteuse. Consultez le manuel de votre petit électroménager pour connaître la meilleure façon, suggérée par le fabricant, de nettoyer l’élément chauffant et si éventuellement, il peut être retiré ou non.

conclusion

Pour les parois extérieures de la friteuse, suivez le manuel du fabricant. Certains appareils sont en plastique et il suffit d’une éponge humide pour les nettoyer. Ceux en acier inoxydable sont les meilleurs, car le nettoyage est beaucoup plus facile. Pour améliorer le nettoyage, vous pouvez utiliser quelques gouttes de liquide vaisselle.

Si vous avez suivi toutes les étapes à la lettre, vous pouvez remonter votre friteuse et admirer un petit électroménager propre et parfumé, comme à la sortie de son emballage. N’oubliez pas qu’au cas où vous n’êtes pas sûr de pouvoir utiliser ou non un détergent à vaisselle, consultez le manuel d’instructions.

 

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